Casino royale - Polaris (2021)

Quanto fa bene ripartire (🤞) con un ep dei casino royale, unità minima del benessere.
Trenta minuti, più versioni di alcuni brani, tra singolo ed ep. Alcuni problemi con i testi, c’è qualcosa che non gira bene, ma il sound è pazzesco, ha un tiro micidiale. Non avrei mai pensato di usare questa espressione. Ma bello bello bello 

Radio smart working GENNAIO 21

* Celer- 14 ore tutto uguale- perfettooo
* Bengalfuel- ok
* Elskavon- el va bén
* Pausal- ok
* Federico durand- soporifero- ok
* Luke abbott- sì ma non tutto
* Illuminine- quasi perfetto
* Windy & carl- ok!
* Jefre cantu-ledesma- ok
* Joep beving- ok
* Rival consoles- non va bene 
* Joseph shabason- rarefatto ma ok
* Cesare picco- ok
* John luther adams- ok ma non tutto  

Radio smart working - DICEMBRE 20

* Benoit pioulard- ok
* Rachel grimes
* Daniel avery- non va bene
* Morgen wurde- non tutto, ma ok
* Bryce dessner- no
* Bjorn meyer- ok
* Anna phoebe- no
* Gregg kowalsky- ok
* Colleen- po’ depressivo ma ok
* Kyle bobby dunn- perfetto 
* K. leimer- ok
* Eraldo bernocchi- a parte il primo va bene 
* Kaada- non tanto bene 
* Robin guthrie- non tanto

Banana Bread

INGREDIENTI: 
Per un dolce da circa 8/10 fette.
La mia teglia è 13x28 cm.
* 3 banane medie (possibilmente ben mature. Non acerbe)
* 220g farina di riso (OPPURE: stessa quantità di farina a piacere. Sconsigliate: farina di grano saraceno o farina al 100% integrale)
* 100g latte vegetale (qualsiasi tipo di latte andrà bene)
* 120g zucchero di canna (OPPURE: quantità equivalente di un altro dolcificante a piacere)
* 16g lievito per dolci (OPPURE: 1 cucchiaino di bicarbonato + il succo di mezzo limone)
* 1 cucchiaino di sale 
* 1 cucchiaino di cannella
* Facoltativo: 80g noci 

PROCEDIMENTO: 
Per preparare questo delizioso dolce, prendiamo una grande ciotola e partiamo dall’ingrediente principale, le banane. 
Sbucciamo le nostre tre banane e le spezzettiamo con le mani all'interno della ciotola. 
Poi aggiungiamo 100 grammi di latte vegetale (io ho usato del latte di soia) e  120 grammi di zucchero. Se le vostre banane sono molto mature, potete diminuire un po’ lo zucchero.
 
Ora frulliamo tutto quanto con un frullatore a immersione (se non ne avete uno, potete mettere tutto in un frullatore normale oppure addirittura schiacciare tutto pazientemente con una forchetta). 

Quando tutto sarà bello liscio, aggiungiamo mezzo cucchiaino di sale, un cucchiaino bello pieno di cannella, e 220g di farina di riso. 

Aggiungiamo la farina a poco a poco, sempre mescolando, e la inglobiamo bene. 
Ora aggiungiamo il lievito: io ho usato il lievito per dolci, 16 grammi.

Infine, questo completamente facoltativo: io ho aggiunto 80g di noci. Potete metterne di piu, di meno, sostituirle col cioccolato, con le mandorle, potete non mettere niente… come preferite.

Una volta ottenuto un composto liscio e omogeneo, che assomiglia nella consistenza a quello di una classica torta da forno, lo versiamo in uno stampo. Io ho messo la carta forno per comodità, ma potete anche oliarlo. Lo livelliamo bene e lo decoriamo come preferiamo. Io ho aggiunto, come decorazione, una banana tagliata per il lungo e qualche altra noce a pezzetti.

Siamo pronti: cuociamo il nostro banana bread in forno statico a 170°C per 50 minuti circa, o finché il nostro banana bread non sarà bello dorato. Una volta pronto, sarà appunto dorato, soffice, profumatissimo… una vera delizia!


CONSERVAZIONE:
Questo banana bread si può tranquillamente congelare, anche già a fette se volete, mentre fuori si conserva fino a 3-4 giorni chiuso in un contenitore ermetico.  

Radio smart working - novembre

* Shinya sugimoto- sembra di essere dentro un’installazione. O in chiesa, dipende



* Fennesz- of course



* Olivia belli- ok. Pianista tac, classica tac, ricorda Einaudi taaac ✅



* Ludovico Einaudi-ok of course



* Eluvium- ok



* Suso saiz- ok



* Akira kosemura- ok



* Gigi masin- ok



* Christina vantsou- ok



* Olafur arnalds- ok



* Fred hersch- un po’ sì un po’ no



* All india radio- non tutto



* Pye corner audio- ok ma a volume ancora più basso



* Lubomyr melnyk- ok. Feroce



* Roedelius- ok. altri ricordi collegati a brian eno



* Ian william craig- insolito ma ok



* Patrick jonsson- ok

radio smart working ottobre

* Taylor deupree- ok

* Christopher willits- ok

* Machinefabriek- ok, un po’ frammentario

* Laraaji- un classico

* David wenngren/library tapes- ok

* H. Takahashi- soft

* Johann johannson- pathos eterogeneo. Compositore di colonne sonore

* Bvdub- ok

* Oliver coates- no

* Goldmund- ok fiabesco

* Helios- ok

* Nils frahm- ok

* Brian eno- ok. Quanti ricordi. giorni passati ad ascoltare. il creatore

* Julia kent- ok. Ogni tanto ricorda vagamente le atmosfere degli einstuerzende neubauten ma meno inquietanti

radio smart working - settembre

* Poemme- ok già testata

* Hilyard- ok come sottofondo

* Shuta Yasukochi- ok

* Ólafur Arnalds- ok

* Mary Lattimore- forse troppo eterea

* William Basinski- ok

* Galya bisengalieva- ok ma ha un solo album

* Hainbach- ok

* F s Blumm - ok

* Abul mogard- ok

* Loscil- ok

* Steve hauschildt- ok

* Murcof- ok. Tra l’estasi mistica e le oscure tenebre. Sacro e pagano

* Pole- ok

* Rafael anton irisarri- ok

* Chihei hatakeyama- otto ore sempre uguale. 👍

Casino Royale, Quarantine Scenario (2020)

un'opera multimediale, in continua evoluzione
che devo dire? non SO
                             cosa dire

Radio smart working LUGLIO AGOSTO

* Bremer/McCoy

* Robert Fripp- bei ricordi, un po’ tristi forse

* The Flashbulb

* Sebastian Mullaert- va bene

* Henry Texier

* Martin Kohlstedt ok

* Jon Hassell- dopo tutto questo tempo, che ricordi

* Ansatz Der Maschine

* Craig Leon- un po’ strano

* Hania Rani- ok

* GoGo Penguin- ok, forse troppi virtuosismi

* Stubbleman- ok

* Bing & Ruth- ok

* Biosphere- ok, sufficientemente alienante

* Henrik lindstrand- ok

* Roger Eno- ovviamente ok

* Hior Chronik- ok

* Sarah Davachi- ok

* Dallas Acid-ok

* Boston Symphony orchestra- ok

* Apparat- Soundtracks- ok




* Suzanne Ciani- siete in attesa di essere collegati con l’interno desiderato

* Bing Satellites- l’archetipo della musica di sottofondo per lavorare: omogenea, monotòna, affidabile, inesauribile

* Arms and Sleepers

* Manu Delago - ok

Radio smart working - maggio giugno

* Mick Harvey ultimo

 
* Milton Nascimento 

* Sinitus Tempo- va bene anche per scopare (no 🧹)

* Adrian Younge 

* Gigi masin

* Rafael Anton Irisarri- tutta uguale, ma a me quello serve

* Night Gestalt- questo va bene 

* Minco eggersman- più o meno 

* Peter Broderick- lieve

* Rone- room with a view

* Capitol k

* Ludovico Einaudi- ça va sans dire

* Mogwai zero zero zero- molto bello 

* Jon Hopkins

* Moby

* Bibio

* Philip Glass  - ok

* James holden

* Brendan Eder Ensemble- no

* Shida Shahabi- due coglioni anche questo 

* Matthew Halsall- jazzy

* Terry Riley- figa la lagna

* Holographic Field- funziona 

* Greg foat

Radio smart working - marzo aprile

* Jacaszek

* Six Organs Of Admittance

* Bohren & der club of gore

* Erland Cooper

* Alva noto - figa se spacca alva noto

* Roger eno - più chiesa meno ambient

* Daniel avery/Alessandro cortini

* Ben Lukas Boysen- misticheggiante

* Thys

* Nils frahm

* Loke Rahbek- ok

* Laurel halo- interessante

* Clarice jensen

* Emma-Jean Thackray

* Augustus Muller- carpenteriano

* John Coltrane perfetto

* Paul Leonard-Morgan

* Tony Allen

* Henrik Lindstrand

* Hodge

* Glass museum

* Roedelius

* Jonny nash

* Steve Hauschildt

* Nathan fake

* Ryuichi Sakamoto- ovviamente